家呑みのススメ

ブログをはじめたので毎晩晩酌の前に写真を撮る訳です。で、なんかそのことで鼻息が荒くなってる人がいまして。 昨日、私は我が家は基本的に粗食だと自信満々に書きましたが、こともあろうにその次の日に、その鼻息の荒くなった方が圧力 […]

今日は日曜日ということもあって昨日に引き続きごちそう。鯖寿司。家は思うところもあって基本的には粗食です。芋、豆、菜が中心で魚が一品あるかないか。肉は鳥か豚がたまーに登場するだけで牛肉は年に数回。というわけで鯖寿司なんで小 […]

今宵はローストビーフ。ということで古酒を開けました。初めてのいづみ橋、平成九年BY。はじめてなのでとりあえずぬる燗で。温度的にはこれでよかったと思います。熟成香は勿論あります。でも意外にすっきりさっぱりしてるのかな。さく […]

実は風邪を引いてまして。今回はキツくて一週間ぐらいあんまりお酒を飲めませんでした。ようやく全開に飲めそうになったので今日は寳剱一升瓶をオープン。早速4GB(四合瓶)に詰め替えました。なぜならウチの冷蔵庫は一升瓶が立てて入 […]

雁木の活性にごりは買った時に「開けるの3日かかるよ」なんて冗談で言ってて、「あははーその冗談あんまり面白くないー」なんてノリだったんですが、いざ開け始めてみるとちょっと開けては一瞬で吹きそうになってまた締めるの繰り返し。 […]

テストがてらの投稿です。いきおいでブログを作ってみまし た。陶と申します。 2006 年の暮れ頃、知り合いから立て続けに日本酒をいただき ました。たしか立山の純米大吟「雨晴」と、緑川の期間限定の 生と、末広の […]