家呑みのススメ

家呑みのススメ

2008年 08月 04日 瓶のラベルを剥がす!

え〜今までのこの「家呑みのススメ」カテゴリーでは家呑みにまつわるさまざまな事例(今風に言うとスピンオフとでも言いましょうか)を紹介してきた訳ですが、コレの紹介がちょと遅れていました。というのも実は前からコレの時には同時に […]

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2008年 08月 02日 納豆とおくらの油揚げ包み焼き

昨日のメニューは奥から青梗菜と厚揚げの煮物、ブリの照り焼き、そして納豆とおくらの油揚げ包み焼きでした。この「納豆とおくらの油揚げ包み焼き」なんとも長いネーミングですが略しようも無いのでそのままフルコーラスしてます。もしく […]

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2008年 08月 01日 三重錦備前雄町、たてのい、雅山流

最近いそがしくなってきたので晩酌の撮影もエントリーの記事書きも適当です。。。でもなるべく続ける習慣を持っていたいので、今日なんかはさほど書く事も無いんですががんばって。。。 おかずは筑前煮と枝豆とおぼろ豆腐でした。そうい […]

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2008年 07月 30日 至高の木綿豆腐とたてのい山廃生

昨夜は仕事の切りが良く、妻の買い物につきあう事が出来ました。「これだよ〜、買う?」と究極の絹ごし豆腐を教えてもらったんですが、ふと見やればお隣に至高の木綿が。しかし絶対「美味しんぼ」な訳じゃないですか。なんか安易でアレだ […]

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2008年 07月 27日 舞茸の天ぷらと究極の豆腐

(昨日掲載したものの不具合が出たのでいったん削除して再掲載しました。) 昨日は舞茸の天ぷら。ついでに春菊、しそも揚げました。これで今夜は燗冷ガンガンの金曜日!と意気込んでいました。 ところが伏兵が現れまして。写真上のちょ […]

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2008年 07月 25日 土用の丑の日 たてのい山廃純米生

今日は土用の丑の日。ということで妻からうなぎだよ~とメールが入ったので早く帰りました。うなぎ。妻はうなぎが食べられません。ということもあって私もうなぎをかれこれ何年食べていなかったでしょうか。余裕で3年ぐらいは食べていま […]

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2008年 07月 23日 1SB(一升瓶)を4GB(四合瓶)に移す

今日は先日買ってきた1SB(一升瓶)を4GBに移す作業を行ったんですが、それを紹介しようと思って写真に撮りました。なぜ1SB→4GBか?というとウチの冷蔵庫には1SBが立てて入らないからです(しつこい)。 冷暗所に入れる […]

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2008年 07月 22日 雅山流 極月

昨夜はいよいよお楽しみの雅山流極月でございました。高ーい…といっても純大吟にしては安ーいです。(値段忘れた・・・) ちょっとご飯は質素でございます。もやしときゅうりとしゃけ、そしてみそ汁とご飯。うん、質素です […]

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2008年 07月 18日 野菜てんぷら、三重錦、あづまみね、作、いづみ橋、日置桜

今日は天ぷら!ごはんとしては他にきんぴらと里芋の煮物がありましたが、ご飯とみそ汁とで食事を先にささっと済ませてゆっくりてんぷらをいただきました。冷たい作とあづまみね、あっためた三重錦を呑みながら、しいたけ、いんげん、さつ […]

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2008年 07月 15日 ラベルのスクラップ

ブログランキングに参加したのをきっかけにいろんな日本酒ブログを拝見しまして。そしたら結構多くの方がやってるんですね、スクラップ。みんなやってるんだろうなぁ〜と思ってましたけど。私はひとりでいろいろ試行錯誤して今のやり方に […]