郷の清水　純吟おりがらみ生原酒　袋吊り雫取り


郷の清水　純吟おりがらみ生原酒　袋吊り雫取り。長い名前です。めずらしく1SB。ただ単に4GBが無かったからですが、だからと言ってスルーするには惜し過ぎるスペック。きっちり購入させて頂きました！

まずは開けてびっくり。シュポンッ！！おお〜、微発泡を唱ってもいいぐらい。もう香りがほんのりと＾＾

一口。んお〜〜〜〜、久しぶりというか、なんとレベルの高い純吟生の王道。なんという爽やかさな甘みとのど越し。いつもガッツリ系を好む傾向があるけど、こういうのもやっぱり素晴らしいものです。あと、そういえば郷の清水は火入れも非常にシュアーな印象。とってもお気に入りの銘柄です。（の割にはご無沙汰してた＾＾）

で、珍しくデータをガン見。酸度1.4。うんうん、わかるわかる。お米は美山錦。あ〜綺麗に仕上がるとこういう流麗さが出るのね。で、日本酒度が+0.5。おお〜！プラスかい！何となくだけど0と0.5じゃぁ違うんだろうなぁ〜〜〜（実際どうなのかは全く分からないけど＾＾）すごいなぁ〜酒造りは〜〜〜〜と、しきりにこの日本酒度に関心を示していました。たぶんすでにこの時かなり出来上がっていました。初日にして3合以上呑み、その他のお酒にも手を出して家呑みでまさかのベロンベロン状態。家族から見ればバカにしかうつらないのかもしれません＾＾サイサイ＾＾（最近覚えた秋田弁）

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kat

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コメント

“郷の清水　純吟おりがらみ生原酒　袋吊り雫取り” への8件のフィードバック

  1. トール

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    スペースさねぐて買えねがったしども、
    瞬の爆発っ子にしごだまおでれえたど（偽方言）
    昨日は、萩の露・有壁の隠し酒を頂きました。
    食事向けながら、洗練の極みに感激（＾＾ｖ 0

  2. たかりょう

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    やはり発砲してだすがぁ＾＾
    搾りたての美山錦にありがちな固さや苦味が　ねして、このキレイさに、みなさん驚き桃の木ビックリドンキーのようなんしぃ（笑）、袋吊恐るべし！
    この甘味でプラス、日本酒度って、あまし参考になりましぇーん＾＾；ベロメータが一番っすな＾＾
    トールさん、おでれえたど・・・
    あぢだ弁では『どでしたす！』だし＾＾
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  3. 陶

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    トールさん
    どもども＾＾瞬当たりましたね＾＾私は珍しくハズレでしたよ、逆にアタリなのかな＾＾萩の露懐かしいです。良いお酒！ 0

  4. 陶

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    たかりょうさん
    どもども＾＾ビックリドンキーですか＾＾ドデシタス！いや〜でもこの日本酒度が逆に日本酒の奥深さを物語ってるなぁなんて思いましたよ＾＾（物は言い様　笑）
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  5. トール

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    ドデシタスか〜・・・サイサイ（＾＾；
    四合瓶で助かりました（＾＾； 0

  6. 陶

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    あ。突然思い出したけど北海道のド田舎で年寄りが驚いた時に「いや〜、ドッテンこいた！」って良く言ってた。 0

  7. ノミ太蔵

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    方言飛び交ってますね〜＾＾
    袋雫良かったですね。
    ホント王道で個人的にど真ん中です。
    来年も頑張りましょう。 0

  8. 陶

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    ノミ太蔵さん
    こんにちは〜。ご無沙汰です！
    1SBが信じられないスピードで無くなりました＾＾こんなに好評なお酒だなんて知らなかったから・・・。来年も共に呑みましょう〜！でも競争率上がっちゃいますね＾＾ 0