昨夜は白瀑の山本を開けました。晩ご飯はお取り寄せのローストビーフ（牛肉嫌いの私も大好き！）でして、ちょっとどうかと思ったんですが、まぁ呑みたかったので＾＾
これは文句無く旨いですね。そうですね〜敢えて文句を探すと（探す必要が無い気が）優等生過ぎる感じがする所でしょうか？（笑）いや＾＾まぁそれぐらいストレートに旨味を表現してくれてるってことですね。香りも控えめで、もしかすると燗してもいいのかもしれませんが、やっぱり冷たいままいこうと思ってます。ただ、ちょっとゆっくりめに呑んで時間の経過を見てみたいタイプだとも感じました。
ちなみにこのローストビーフは神戸出身の友達の家にいった時ごちそうになりとても気に入って取り寄せた物です。なんか高そうですが意外に安いのです＾＾肉！って感じですが日本酒で合わせても全然問題なかったです。
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コメント
“白瀑 山本 純米吟醸生原酒” への2件のフィードバック
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僕も高円寺の焼鳥屋さんで見かけて思わず頼んじゃいました(苗字が山本なので…)！飲んでみたら納得、やっぱ山本は優秀ですね(苦笑)
お酒もさることながらローストビーフ美味しそうですね。 0
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ボリショイ荒川さん
ホント、山本は優秀ですよ。欠点が無くて嫌味なぐらい＾＾ローストビーフは牛肉嫌いの私が大好きなくらいなので、牛好きな人には物足りないかもです。 0