白岳仙　備前雄町　あらばしり生

白岳仙と言えば安本杜氏。私に「なんだかんだ山田」という名言を残してくれた福井のホープでございますね。私の記憶が確かならば、白岳仙で雄町を見たのは初めて。しかも備前雄町ですからさくっと購入。

うすにごっていますね〜、おお〜香り控えめ。（でも正直ちょっと鼻が詰まっていてそう感じるだけかも＾＾）一口ぐいっと行くと、まずは「「おおー雄町だー」出ましたね。いつもの一言が＾＾

ふと思うと白岳仙を呑むといつも最初に「あー白岳仙だー＾＾」という感想が出るんですが、今回はなんか素直に雄町だーと思いました。・・・こんな感想で伝わるモノでしょうか？？？

あとは・・・甘いですね。ズバッと甘いです。甘さが「あらばしっちゃってる」感じです。で、まぁ冷たいままかなぁ〜？なんて思いながら夜中の1時ぐらいまでだらだら呑んでしまいました。気がつくと3合をこえて残り五勺も無い。。。気がつくとあれ？かなり酔ってる？アタマがグラングランする。。。（実はこのお酒の前に他のを1合呑んでた）すぐに歯を磨いて就寝いたしました。美味しかったです＾＾

↓日本酒ブログランキングに登録しています。クリック投票よろしくお願いします。
にほんブログ村 酒ブログ 日本酒・地酒へ

ブログランキングに加入してみました。こちらもクリックお願いします。
人気ブログランキングへ

投稿日

カテゴリー:

投稿者:

kat

タグ:

コメント

“白岳仙　備前雄町　あらばしり生” への4件のフィードバック

  1. トール

    SECRET: 0
    PASS:
    雄町は前から出てますよ。
    姿（火入れ）や鍋島など、雄町らしさを全面に出しながら個性も保つ、そんなレベルの高いお酒が多くなって来ました（＾＾ｖ
    しかし、今宵は Kiss of Fire（＾＾ｖ 0

  2. 陶

    SECRET: 0
    PASS:
    あ、前からあったんですね、知らなかった＾＾それにしても最近の私の記事の劣化が酷いですね・・・。 0

  3. いつぞやの

    SECRET: 0
    PASS:
    ＞「あー白岳仙だー＾＾」って納得。
    細身の白岳仙と恰幅の良い雄町の子ってどんなんでしょ！？
    今年は「せめどころ」が雄町の純米ですよ、マストですよ。美味いかどうか未知数ゆえに。
    0

  4. 陶

    SECRET: 0
    PASS:
    「細身の白岳仙」そうですね！完全同意です。私はホントに言葉がダメで・・・＾＾このお酒の勝手な感想は白岳仙だ！って言うより雄町だ！でした＾＾ちなみに本日雄町じゃない旨いお酒を呑みました〜＾＾そして私は常に雄町を攻めたい！そう思っております！ 0