今夜のお酒は札幌から届いた中の一本です。スペックは去年と同じ「斬九郎 無鎖志(むさし)減農美山錦全量使用 精米歩合80%」奇しくも最近話題になってた美山錦ですね〜。でも減農薬の、たぶん契約農家だからモノがちがうのかもしれませんね。
ちょうど去年の今頃もこのお酒を飲んでエントリーしていました。去年の記憶をひもとくとちょっと印象がちがいました。今年は今日開けた訳ですが、まず常温で一口呑むといきなりある程度まろやかで旨かった!その後ちょっとだけ燗していただきましたが、やっぱりまろやか。まぁ熟れ熟れとは勿論いきませんがこれはこれでもうすでに呑めちゃう感じ。去年とちがうのか私の舌がちがうのか、それは定かではありませんが、まぁとになく旨いならいいじゃないか!ということで、またまた弾みがついてしまいました。。。
※実は先日飛び火にかかって治りかけにもかかわらず日本酒の日にかこつけてフライングで晩酌再開した訳ですが、残念ながら再発し、また通院しています。。。
ま、頭に薬をヌリヌリしつつ、斬九郎の後は竹泉、風の森、亀甲花菱と開けたやつを片っ端からおかわり君です。今日のおかずは焼き魚3種盛りでして(タラ、鮭、ほっけ)これもまたお酒がすすむ手伝いをしてくれて。お酒もどれも旨いので止まらなくなるんですよね。困り者モンです^^結構酔っぱらいながら現在コレを書いてる次第。でもまだこうやって書けるから全然大丈夫ですよね^^
斬九郎、やっぱり旨いです。かなり旨いです。いい加減1SBで買えって?全くその通り^^
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コメント
“斬九郎 無鎖志” への8件のフィードバック
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同じ銘柄で比べると、やはり今年のお酒の旨さが実感できますね。 0
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なるほど〜。やっぱり今年はいいんですかね?あんまり考えずに呑んでるんですが結果的にそうみたいですしね^^いや〜亀甲花菱旨いですわ。全部呑んじゃいました。 0
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斬九郎に花菱が美山は承知せども、花菱たらば自ずと雄町に寄せる昨今(^^;
今宵は黒牛雄町、臥龍梅雄町、マツコト雄町、瀧自慢雄町、小左衛門雄町の奇跡の揃い踏み(全火入)
イエス、飲み過ぎ(^^v 0
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あははは!さすが雄町マイスター、オマチストですね^^
イエス、私も呑みすぎて脅威の9時寝〜8時起きしちゃいました。 0
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八時起きの予定が、十時まで寝てました。
今日は、なんか月○冠の雄町純米大吟醸を買ってみました。
5月出荷にも拘らず、老ねてます(^^;
これは、山本の雄町で復讐せねば(^^v 0
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>「なんか」月○冠
この辺の心境が…(笑) 老ねてますか!それはそれは(笑)
今日は私はエビスビールの新商品を試してから、開けた燗酒の具合を数種類様子見で呑って終わらせました。
ところで私もナイスな雄町酒GETしましたよ。「播州一献雄町山廃火入れ」私にとっては最高のスペックかも!と思い即買いです!
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おお! たてのい優先で、泣く泣く見送ったアレの火入れですか!
火入れは、私も狙ってますよ〜(^^v
関戸は入荷したかな? 0
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そうですよ〜なんだか遅かった、ようやく出た播州一献山廃火入れ。しかも今までは兵庫の地元米でしたが今回のは雄町です!これは買うしかないということで試飲無しでの買いでした! 0