先日また武蔵関の酒店さんに行きまして、私なりの中長期的日本酒業界発展の展望、それに関わる4GBの私也の方針のお話をさせて頂きました。(なんか仕事のメールを書いてるみたいだ・・・)店主さまには結構賛同頂きましてそれはとても良かったです。
で、そんなわたしの4GBのこだわりを聞いた上での店主さまの一押し。それが鷹勇 生もと強力、1SBしかないんですよ〜、とのこと。いえいえそれはそれとして全然構わないですよ^^ということでそこまで推されるのでしたらということで。実際「これめちゃめちゃ旨いんですよ〜〜〜〜〜〜〜〜」てな感じでしたからね^^ということで仕事を調整して酔っててもできるものだけを残し思いきって晩酌に踏み切りました。
さてまずは軽く温めて、ぬる燗ってあたりですか。早速冷める前に一口。まずは素直に出た言葉が「あちゃ〜〜〜、まいったなぁ〜〜〜、こういうことですか〜〜〜こりゃ旨いわ〜〜〜」でしたね。開栓していきなり旨いですね。しかも。この後どうなるのか良く分からない不思議な感じもあります。生もと感はきっちりありますね。。。綺麗です。はじめて呑んだ日置桜に匹敵するぐらい。鷹勇ということでどうしてもなかだれのイメージがあったんですがまるっきり別物ですね。私の中の物差しとしてはうまいお酒、綺麗なお酒は数あれど、やっぱり睡龍の代わりになるものってのはなかなか無くて^^これは充実感みたいなものなんですが。これは・・・やられましたね。旨いですね、掛け値無しに。ただ、日を置くとどうなるのか、よくわからないのでちょっと心配(笑)一番旨い状態はたぶん振り返ってようやく分かる、そんなお酒なんでしょう。
ちなみに鰹のたたきうまかった〜、そしてお酒に良く合った〜。
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コメント
“鷹勇 生もと強力” への9件のフィードバック
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>中長期的日本酒業界発展の展望、それに関わる4GBの私也の方針のお話
未だ謎めいて(^^;
鷹勇と言えば、私は山廃です。なかだれはそれほどでも。
生もと強力は、生原酒の時から、火入れ熟成が飲みたくて堪りませんでした(^^v 0
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>中長期的日本酒業界発展の展望、それに関わる4GBの私也の方針のお話
そろそろこの辺りを公開してくださいな。 0
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え〜と、お二方から同じ質問があったのでこれは真面目に答えるべきなのでしょうか(笑)?正直言って…これは本心からなんですがどうお答えして良いのか少々戸惑ってます。
えーとですね。
日本酒業界発展、まぁ裾野を広げたいって話として、4GBに着目するのは某有名酒店さんの戦略を例に挙げるまでもなく極めて自然な事だと思います。で、それがどういう論拠なのか?という質問なのか…
それともそんな話は分かるけど、だからといって一素人ブロガーが一人で4GBばかり買ってる事が結びつかない、それはなんでなの?っていう質問なのか…
そんな事を考えてどうお答えして良いやら悩んでるところなんですが。。。ただ、マーケ論とかをブログで書くのは気が引けます^^知り合いに馬鹿にされるかもしれないので^^4GBが便利だから4GBばかり買ってる。「ブログ上で言える事は」単純にそれだけです….ってことじゃダメですか(笑)?
すいません。答えになってないとは思いますが。。。 0
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陶さんのポリシー開示を追求する気はありませんが、議論が深まらない以上は説得力無きを慮るのみです。
予算が無い時や、試しに買う時は4gbを重宝しますが、お酒とガチで付き合うには1sbでも足りないと思うくらいですし。
まあ、議論なんかどうでも良くて、今飲んでる房島屋と杉錦と龍勢が旨いので満足してますよ(^^v 0
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そうですそうです^^議論なんかどうでもいいですよ。だからのんべんだらりんと日々の晩酌をレポートしてなんとなしに見ている方々になんとなしの興味を持って頂ければ幸いって感じです。
ただ、せっかくなのでちょっと言うと、私は特に日本酒に縁遠い人に日本酒を知ってもらう役割を担いたいのです。(勿論そういうのは実生活でって話で。)そんな縁遠い人たちはどんなに勧めても「予算が無い」とか「試しに買う」とか、そんな程度なんです。そういうちょっとした興味の一助になりたいが為にこれでも一生懸命考えてるんですよ^^一応^^ガチの日本酒ファンはほっといても日本酒買うじゃないですか(笑)。
ところで房島屋は呑んだ事無くて杉錦と龍勢なら龍勢が好きです^^今日も鷹勇強力生もと19BY、仕事の合間にちょっとだけ呑んじゃいました。旨いー。 0
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いやいや・・・、どういうこだわりで4合瓶なのかな?と以前から思っていたので、聞いただけです。
そんな議論しようとかは全く無いので・・・(笑)
個人的には1升瓶4合瓶と両方あると便利だなとは思いますが、1升3000円が4合瓶だと1600円という値段設定には納得いかないことは多々あります。
「詰めるの大変なんだよ!」等々あるのでしょうが、この辺の値付けはもうちょい頑張ってほしいなぁ~と。 0
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>この辺の値付け
小結 ●某秋田蔵元通常 1800ml 3,150円 / 720ml 1,733円
関脇 ●某栃木蔵元通常 1800ml 3,150円 / 720ml 1,785円
大関 ●同栃木蔵元限定 1800ml 3,000円 / 720ml 1,800円
横綱 ●某群馬蔵元純米大吟醸赤磐雄町 1800ml 6,400円 / 720ml 4,200円(^^# 0
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>半可通さん
ですよね^^真面目に受け取り過ぎました。
友達に日本酒購入を勧めるのに1SBだと諦められちゃうんですよ。「4GBだったら買う」って何度いわれた事か。だからここはひとつ4GBばっかり欲しがるバカなブロガーも一人ぐらいいた方がいいんじゃないかと思ってるんです^^
>トールさん
値段の事は私に言われましても・・・って私に言ってる訳じゃないですね^^情報提供感謝します。 0
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おっと、諏訪の雄・巫女を忘れてました。秋田酒は小結陥落です(^^;
なお、西方も猛々しい関取たちが控えてます(^^;
なぜ、私がこの話題に過敏かと言うと、昔横綱4gbを買ったから。
その後、地元の酒屋で凍り付きました・・・ 0