さて、最近ラッシュですね〜。今日もまた新しいお酒を開けました。龍勢 純米無濾過生原酒、八反錦60%です。もうこのクラスはですね、極めて個人的な意見ですが男は黙って呑む!って感じですね^^これを60%の法則と勝手に呼んでいます^^先日呑んだ大那しかり、遊穂、鶴齢、開運、最近呑んだのはこの辺りですか。どれも個性的ではあれど旨いのは間違い無し!
ま、黙ってぐいぐい呑んだ訳ですがちょっと感想を書くと、香りは抑えめでどっしりしてましたね。いわゆる、ちょいセメダイン系って感じで。バランスとしては若干さわやかな苦みが目立つタイプでしょうか。これがまた料理によってはばっちりになるわけですね。酸味もそれほどドバッとくるわけではなく、それでいてこの旨さですからこれはもう危険です。ぐいぐいいけちゃいます。気をつけないと一晩で4GBいっちゃって気がつくとべろんべろんになってるかも。
それにしても豚しゃぶはついつい完全に満腹になるまで食べてしまうので後から苦しくなります^^いつも後悔するんだけどいつもいつも食べ過ぎる・・・。
ところで夜は息子が2〜3時間ずっとぐずっていたそうですが私は全く気づかず爆睡。最近忙しいのです。広告系の忙しさって結構キツいので疲れがたまっているようです。
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コメント
“龍勢 純米無濾過生原酒” への5件のフィードバック
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無性に、龍勢の雄町が飲みたくなりましたよ(^^;
大那も飲みたいっす。
>60%の法則
昨日、信濃鶴の純米60%生原酒を飲みました。
1sbが2400円で、十四代やくどき上手のニュアンスを完全再現してて、舌を巻きました。
ま、リピートはしませんが、発売が少し遅ければ、弟の誕生祝いが安上がりで済んだのに残念です(^^; 0
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そういえば最近オマチって無いですね〜。信濃鶴メモメモ。。。いまだに十四代呑んだ事無し。 0
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宝剣、龍勢とヒロシマってますね。
今年、自分は広島が注目なので気になります。
60の純米!って味わいも解りますが、
個人的には55の「ちょっと吟醸なの。」て色気が。。。
今夜は55の飛ろ喜特純mngがちょっと美味でした。 0
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我が手には、龍勢生もと雄町むなげ(^^v
あと、信濃鶴美山錦60むなげやばいです。
リピートしたいかも(^^; 0
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>いつぞやのさん
おお〜気づかずに広島ってましたか。じゃぁ次は賀茂金秀と竹鶴でしょうかね。55%私も好きです!思いつくところだと臥龍梅とか陸奥八仙ですかね。
>トールさん
おお!龍勢オマチ!しかも胸毛!呑みたい!どうも最近胸毛ボーボーですね〜。というわけで今日は燗酒ゲットしてきました。何かは後日のレポートにて〜^^ 0