久しぶりのエントリーです。忙しかったのもあってこの間新しいお酒は開けていません。よるにちょぼちょぼ既に開けていたお酒をちょっと呑んでたぐらいでした。
さて昨日から北海道の母と叔母が遊びにきています。という訳で昨夜は鍋です。そしてちょっと機会がなくてとっておいたとっておきを開けました。去年の暮れの私の誕生日に妻が買ってくれたものすごいお酒、宝剣酒造 金賞受賞酒 「剣」です。超ひさしぶりの4GB5,000円オーバーものですね＾＾
母にも少しだけふるまいました。他にも数種類味見させましたがやっぱりコレが一番旨いと言ってました。何の説明も無く出してコレを選んだので変な先入観は無いかと思います。
非常に繊細な造りを感じます。このクラスなのに旨味が割とどっしりと出ていて結構辛口でもあるので食中でも高級酒特有の違和感をあまり感じませんでした。とはいえこの日は大勢でビールあり、焼酎あり、マッコリあり、その他日本酒も5種類ぐらい呑んだかな？だったので、後日ひとりでゆっくりと味わいたいと思います。
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コメント
“宝剣酒造 金賞受賞酒 「剣」” への3件のフィードバック
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羨ましいです。
北海道から御来客があるなんて・・・
ここだけの話、私の両親は全く来てくれませんから･･･
メール頂戴しまして、有難う御座います。
御心配して頂き、有難う御座います。
私の返信メール届かなかった様ですね・・・キット
失礼致しました。
いつ忙しくなるか？不明ですが・・・
本当に今現在は、時間を持て余しております。
私はいつでも、どこでも大丈夫です。
陶さんの御都合で、合わせられると思います（*^_^*）
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寳劔、繊細でいてかつ旨味もしっかり、なおのこと辛口とは、鑑評会出品酒のくせに私好みの憎い奴ですね（＾＾；
対而今・超緊縮財政を強いられる身としては、高嶺の錦ですが・・・
晩酌スタイルに合わないので、鑑評会出品酒を飲んだのは、18BYの御湖鶴が最後ですね〜。
金賞受賞酒となると、弟夫婦から返礼で貰った松の寿17BYまで遡ります。あれは私の好みとは真逆の酒ですが、メチャクチャ美味いと言わざるを得ませんでした。
20BYのマツコト雄町生も、今日で飲み切り。開運赤磐雄町生と互角の名勝負をしてくれました（＾＾ｖ 0
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＞非公開の方
時々見て頂いてありがとうございます〜。これからもよろしくです＾＾
＞トールさん
そうですね〜。でも杜氏の土井鉄さんの「出品も純米もおんなじように一生懸命やるだけっす。」って言ってたのがぐっときますね〜。あー開運買わないと！マツコトも！ 0