以前、兔心を呑んだのが房島屋の初めてですから気分的にはほとんど初めてです。これも前回のと同様四谷の鈴伝さんで購入。このお酒は鈴伝さんのPBだそうです。なにが違うのか知りませんが^^
いや、まずは旨くてビックリしました。香りの独特な爽やかさにビックリして、口に含んでその綺麗さと旨味感のバランスの絶妙な雰囲気にびっくり。粉ふきいもとサラダを肴にひっかけた訳ですが、どうもどの肴に合うとかそういう感じはあまりしませんでしたね。単体でしっかりとこの雰囲気を噛み締めたいタイプです。でもでも、食中酒としてもしっかりと成立してくれています。とても精妙な造りという感じがします。美味!
コメント
“超☆房島屋 純吟 厳選符槽場汲み” への4件のフィードバック
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お、シンクロじゃなイカ?
去年の純米おりがらみと、6号ひやおろしを買ったところでゲソ!
鈴傳のPBは、タンクを指定しての槽場直汲みですね。
相模灘みたいに、槽場詰め商品が増えて貰えると有り難いです。 0
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房島屋、久しくウチ飲みしてない銘柄です。
ソト飲食のときの脇役として良い銘柄ですねー。 0
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トールさん
6号ひやおろし良さげですね〜。飲み頃温度がコレより高めでゆるりとやれるんでしょうねぇ^^これはバランスいいですわ〜。 0
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いつぞやのさん
外呑み含め、「兔心」以来初めてなのでコレがたぶん本当の房島屋のチカラ、と感じました。いい銘柄ですね! 0