初めての仙禽です。「妙に安いなぁ」失礼ながらめずらしく値札を見ての率直な感想＾＾だって生もとで雄町の純吟のムナゲですもの。安いですよね。
さてさて、なんの予備知識も無く頂きました。むお！ガッツリ濃い！そうですかぁ〜、そういう系ですかぁ〜。それにしても木桶仕込みだからかは分かりませんが、なにやら香ります。これがガッツリに拍車をかけてる感じもしますね。まぁ私は勿論嫌いじゃありません。
ところでこの日の肴なんですが海老の花椒炒めというヤツで。先日妻とごちそうになりに行って私が絶賛した料理を同じレシピで再現してくれたのです。が・・・違うんですよ。ちょっととかじゃなくてまるっきり。何かを決定的に間違えたか、それとも素材の差がモロに出たか？（海老、安〜いヤツだったしなぁ〜）。
さて、お酒に戻りますと、まぁあっためてもいいんだろうけどちょっとムレた感じなりそうだなぁと思ったので冷たいままいただきました。それにしてもスペックだけ見ると「史上最高のお酒だ！」ぐらいに思っても不思議じゃないわけですが＾＾・・・まぁこのお酒はとても確かなものだと思うし、素晴らしいお酒であることは間違いないので言える事ではありますが（笑）。そう印象通りにはいかなかったですね＾＾勿論とても美味しいですよ！でもまぁ、お酒って不思議なものだなぁ〜としみじみ感じました＾＾今度違うスペック買ってみようと思います。どこか近くに売ってないかなぁ？
↓日本酒ブログランキングに登録しています。クリック投票よろしくお願いします。
コメント
“仙禽 純吟生もと木桶仕込み無濾過生原酒 雄町” への11件のフィードバック
SECRET: 0
PASS:
このラベルが印象的で、呑みたいな～と思っていましたが、ネックになっているのが「生もと」
山廃・生もとは苦手なので中々手が出ません。
でも、少しずつ克服していきたいと思っています 0
SECRET: 0
PASS:
生もとが苦手ならこのお酒はきっとダメでしょうね〜（笑）。思い起こせば私が初めて生もとと山廃を呑んだのは今は亡き「たてのい」なんですが当時の蔵元曰く"なんちゃって"（いわゆる秋田流生もと）なんだそうで、ちょっとミーハーだから取っ付き易いかもと言ってました。ということは同じ秋田流生もとの、遊穂とかだと行けそうな気がしますがどうでしょうね？ 0
SECRET: 0
PASS:
>どこか近くに売ってないかなぁ？
陶さんとこから、急行で二駅のコンビニで売ってるじゃなイカ
房島屋も水尾も、コンビニで買えるでゲソ 0
SECRET: 0
PASS:
トールさん
んん？急行ってことはJRじゃないですよね。吉祥寺→久我山→永福町。・・・永福町って大勝軒しか知らない・・・。 0
SECRET: 0
PASS:
>大勝軒
の角を北北東、メイン商店街を進み、７‐１１の先のコンビニでゲソ
コンビニだけど酒のために店内は薄暗く、ウォールオブオッターが見る者の精神を苛む
パワースポットでゲソ 0
SECRET: 0
PASS:
仙禽は、今なら １９ＢＹ 山廃純米 亀の尾 がオススメです～。
0
SECRET: 0
PASS:
トールさん
う〜んどこだかイマイチよくわからんですが・・・行ってみたいですね〜〜〜〜。(googleMapチェックしたけど。)
非公開さん
それはよさげですね！実は今回のこのお酒は生+いろんな要素のせいか、ちょっと・・・だったので、是非良い状況で呑んでみたいです！ 0
SECRET: 0
PASS:
屋号でなら、載ってるじゃなイカ？
土井さんとこからhttp://www.kaiunsake.com/kaeru/kaeru86.htmlでゲソ 0
SECRET: 0
PASS:
情報どうもです！Mapみました。スリーエイトじゃないですか（笑）。でも獺祭の文字が見えました。面白い＾＾是非行ってみたい＾＾ 0
SECRET: 0
PASS:
スリーエイト全店舗の半分は制覇してるけど、ここは３８理念の極北じゃなイカ？
獺祭＝かわうそまつり；ウォール・オブ・オッターフェストちゃん、マジ祭壇 0
SECRET: 0
PASS:
あぁそんな流れがあったのですね、獺祭には。すいません、ものしらずで＾＾機会があれば是非行ってみます＾＾ 0