甚だ遅ればせではありますが、表題通り波瀬正吉杜氏がお亡くなりになったので開運をいくつか買い集めました。一応今のところ写真右から、開運ひやづめ純米、無濾過純米、あさば一万石生、そして大吟醸「波瀬正吉」です。あと、赤磐雄町、金賞受賞酒、県知事賞とまだ在庫がある事を確認中ですが、お財布と相談していずれ買うか買わないかを決めたいと思っています。
波瀬杜氏がいなくとも土井酒造場さんの状況を聞く限りにおいては定番商品の方はこれからも今まで通りのクオリティで出荷されると思う、というある方の予想をうかがいましたが、さすがに「波瀬正吉」銘柄は無くなるんでしょうかね？あと、来年からラベルに書き込まれる杜氏は誰になるのでしょうか？
さて、これから随時開けていこうかと思います。波瀬正吉先生、今までおいしいお酒ありがとうございました。ご冥福をお祈り致します。・・・やっぱり一度会っておきたかったなぁ。一度チャンスがあったのでそれがかえって悔やまれます。
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コメント
“波瀬正吉杜氏を偲び、開運買い集め” への4件のフィードバック
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純吟各種、美味しく頂いてます。
お盆はずれ込みましたが、帰省して親と波瀬正吉を飲るのが楽しみです。 0
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＞トールさん
早速私も楽しんでますよ＾＾やっぱりうまいですわ〜＾＾
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訃報を聴いてもう一月、早いものです。
こころに留めたいと願う人に飲まれたお酒たちとそれを醸した杜氏さんは、とても幸せだと想いますよ。
昨日は、純大8-2(?)を開けました。
一月ぶりの斗瓶（先月はアル添大吟のほうでしたが）。
何度飲んでも、この斗瓶取りの美味さは衝撃的です。
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＞いつぞやのさん
こんにちは〜。斗瓶取りはホントに背筋に走るものがあったりしますよね＾＾「純大8-2(?)」←これってなんでしょう？こっちが文字化けしてるのかな？ 0