竿灯　ゆきの美人　純米大吟醸生


竿灯　ゆきの美人　純米大吟醸生でございます。紛う事無きごちそうでございます。

さてまずはこの日のメニューから。右からいつものマメ豆腐（最近毎日コレ）、この日珍しく手に入った生しらすの刺身、富山名産かまぼこの昆布巻きの素揚げ、手前が焼き茄子でございます。あとはご飯とみそ汁。結構ヘルシーな感じですが割と腹持ちもよく体にも良さそうな感じに思います。というか、こういうおかずだと酒が旨い。うん。これが一番。

さて竿灯の大吟さまでございます。おおうもう香りからしていいですねぇ。最近はやっぱりちょっと前にはよくあったギンギンに香って来るのではなく、さりげない上品さがはやりだそうで、やっぱりこういう方がいいですね。一口含んであらびっくり、なんというなめらかさ自然さ。それでいて割と主張する味わいも結構早めに顔を出してきますね。こういうのは私的にはあんまり冷えすぎない方がいい感じに思います。まったりと旨く、香り自然で華やか。いやいや・・・コレ今まで呑んだ純米大吟醸の部門で3本の指には間違いなく入る。旨い。

・・・そしてなんだろう？このなんとなく懐かしい味わいは？ふと裏ラベルを見る。「秋田酒こまち」おお〜〜〜〜〜ぅ、こんなところでお久しぶり！やっぱり私の琴線に触れた一つはコレかなぁ〜？呑みやすいよね〜。・・・というわけでこれは我慢しなければ！ちびちびやらなければ！と思いつつもどうしても止まらず2合近くいってしまいました。うむむむむこりゃ一大事。

あ、ところでめずらしい生しらす、お刺身で頂きました感想は、夫婦揃って同じ感想で「フツーにおいしい」でした＾＾

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kat

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コメント

“竿灯　ゆきの美人　純米大吟醸生” への8件のフィードバック

  1. トール

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    >3本の指には間違いなく入る
    ぐい飲み一気より罪深いですね（＾＾ｖ 0

  2. 陶

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    まーつっても純大吟なんて10種類も呑んでないんですけどね（笑）旨かったですよ＾＾ 0

  3. たかりょう

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    同じ内容の大吟生もあるのですが、こっちがいいなぁ＾＾
    粒子の細かい生ですよね！
    秋田のお酒もなかなかでしょう♪ 0

  4. 陶

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    いやいや秋田のお酒は絶品でございますよ〜。これは旨いのでまだ我慢してとってあります！でももうじききっと無くなります！
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  5. トール

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    財政的に厳しいんで、ゆきの美人も純吟を買いましたよ。
    秋田酵母12号で、麹が愛山、掛け秋田酒77号の生（＾＾ｖ 0

  6. 陶

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    おおー純吟もありますか。しかも愛山。これも旨そうですね〜。でも純大吟も2100円ですから安いですよね＾＾ 0

  7. トール

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    いやー、愛山麹凄いです。たてのい純吟を上回るバランスの良さ。
    間違いなく、マイベスト冷酒・2600円の部門で３指に入りますよ。
    つーか、純大も飲みたくなって、藪蛇だったか（＾＾；
    >2100円
    都内で扱いを知らないし、たかりょうさんも売り切れ。
    さぞや美味かろうとは思いますが・・・コスパ的には愛山麹かな（＾＾ｖ 0

  8. 陶

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    むむ？2600円って1SBですよね？ちょっとその内容じゃメチャ安じゃないですか？たてのいは勿論大好きですが私的にはバランスがいいって印象は無いので（笑）その愛山、魅力的ですなぁ〜！
    ＞たかりょうさん売り切れ
    私が買った直後に売り切れになった気がします。・・・・うれしはずかし＾＾いや、今日も呑みましたがうまいですよコレは。 0