SAKENESS NITE TOKYO

https://www.facebook.com/groups/sakenessnitetokyo/

 

READ first

もともと、SAKENESS立ち上げ当初は日本酒普及活動から始まっています。なんて言うと話がカタイですがつまりは飲み会を開いて人を招いて入手した日本酒を振舞っていました。小さなお店でこじんまりと、春夏には野外で、少し大きめのお店を借り切って予約を集めて、などなど。

そういった活動を再開して徐々に大きなイベントにもしていけたらと思います。

以下、草案として
(随時修正していきます。)

このSAKENESS NITE Tokyoは会員制の参加です(入会金・年会費無料)。メンバー募集はまずはサケネスのメンバーからの紹介。そしてメンバーになった方は友人を招待することができます。またいずれはサイトのフォーム等で新規参加を受け付ける形をとります。(その場合は簡単な審査基準を設ける必要があると思います。)

名称:SAKENESS NITE Tokyo

場所:東京各地

開催ペース:月一

想定規模
参加人数:10〜20人
料金:3500〜6000円(日本酒のグレードにより幅があります)

用意する日本酒
その会ごとにメインの酒販店さまと企画を組んでその時々に紹介したい日本酒を5〜10種類、それに合わせた料理をオードブル形式で用意します。2時間前後で区切り時間内飲み放題、(限定酒の場合は飲み切り終了)可能なら酒販店さんによるお酒の解説を入れます。時には蔵元の参加もあります。

告知・予約
この会のメンバーとなることでメンバーに告知します。メンバーからの紹介も可です。会に参加された方は以後この会のメンバーになっていただきます。
各会ごとに定員を定めて満員になり次第予約を締め切ります。キャンセル等のルールは一般的なものを採用します。一応会員制をとることでトラブルの無い継続的な運営を目指します。

基本的に日本酒に関する情報交換が主になります。NPOの運営方針として、多くの方、特に初めて日本酒に触れる方に対して日本酒に興味を持ってもらう、好きになってもらう機会をより多く提供したいと考えています。

なので、それほど高く無い会費で、3千円前後で結構な種類の日本酒を楽しめて料理もそこそこの量がある。月一ペースぐらいならリピートしたいと思えるぐらいをイメージしています。

 

2017-12-13 | Posted in SAKENESS NITE TOKYONo Comments » 

関連記事