家呑みのススメ

2012.7.28 風の森 純米しぼり華 雄町

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久しぶりの投稿となります。
仕事が立て込んでいて、ご無沙汰となりました。写真は実は7月アタマぐらいに呑み切ったもので、若干記憶がアレですが^^

たしか70%ぐらいの低精白で、風の森らしくジュワジュワブワブワ全開です。綺麗さで言ったら55%となんら変わらない気もします。綺麗な低精白はまろやかでアルコール感も高精白のものとはまた違った口当たりですよね。この両方を比べるのも醍醐味です^^

まぁなんせ雄町ですからドバンとしてますね。ジューシーでガバガバ呑んじゃいました。1SBなのに確か4〜5日で呑んじゃった気がします。(勿論その間、他の銘柄も呑んでます)

少し落ち着いて昨日久しぶりの晩酌をしたので、またぼちぼちアップして行きます。目下の悩みは実はとっくに呑み切って写真だけ用意してあるシリーズがあと二つあるんですが・・・えーと、味を思い出したらアップしようかな?と(相当失礼ですね、お酒に。)

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