家呑みのススメ

2012.4.11 常きげん 山廃生

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そして2本目の常きげんです。今度は山廃!

無濾過生原酒ですが今度は山廃ということで、もっとお燗でいけるだろうと予想しつつ、まずは冷たいまま。

あ〜、香りはモロに山廃。でもちょっと上品な感じかな?嫌いな人でもイケるかも。でも思いのほか上品で割とスマートな強さかもしれない。美味だ〜^^

さて、そそくさとお燗を。前回よりもさらにぬるく、人肌よりチョイ上。

うん。美味しい。・・・あれ?でも思ったよりアガらないかな・・・?

冷たい方はと。。。あ〜、美味しい。

あら〜ん?

というわけで極めて主観シリーズでは、前回の純米速醸の方がお燗向けで、こちらは冷たくてもお燗でもどちらも美味しい。こういう結果に落ち着きました。

結構不思議に思いましたが、先入観だから?今度は山廃の違うスペックが呑みたいです^^

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