家呑みのススメ

2012年 01月 25日 雪の茅舎 秘伝山廃

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たしかそう、この日は新年会みたいな感じで日本酒大好きなお客様をお呼びして鍋を囲みました。

で、まずはコレ。雪の茅舎の秘伝山廃。本当なら1SBで経過を見たい所なんですが、少々お値打ちですし、様子見で4GB。

甘い〜〜〜。知っててもなおかつ出てくるこの感想。でも旨い〜〜〜。

香りだけを見ると生もとみたいな感じもします。・・・というかブラインドだと生もとと思っちゃいそうです。

鍋に合いますね。さすが北国のお酒。ココの蔵、いつかは見てみたいものですね。

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