家呑みのススメ

2011年 11月 28日 こんな夜に ひやおろし

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「こんな夜に」は以前雷鳥を呑みましたが、今回はひやおろしです。このお酒も全部旨い貴重な銘柄です。

・・・で、武蔵境の酒店さんで聞きましたが、ここの杜氏さんが志太泉さんに行っちゃうとかなんとかで、しかも行った先で甘〜い二人が甘〜いお酒(かどうかは知らないけども)を醸しちゃったりして、とかいう話も聞きまして。いや、とてもおめでたい話なんですが、あ、おめでとうございます。会った事無いですが^^

でも、「こんな夜に」はどうなっちゃうのかなぁ〜?というのが気がかりです。早速また武蔵境に買い出しに行ってしまいそうです。

あ、ひやおろしですが、呑み疲れせずにがっつりと主張もせず、でも伸びのある香りと味わい。嫌味の無い余韻。相変わらず旨いです。きんめの煮付けに合わせ、贅沢の極みです^^

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