家呑みのススメ

2011年 06月 11日 桜吹雪(賀茂金秀)金賞受賞酒 開運ひやづめ純米

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先週からかなりバタバタしておりました。実は一本呑み終わったお酒があるんですがその記事は次回でこちらを先に。

私事ですが子供が生まれまして、例によって祝い酒と称して高いお酒を呑む日となりました。

前回同様、宮田酒店さんで購入。久しぶりに店主さんにも会えました。で、これを勧められたんですが最初「賀茂金秀はどう?」と言われて。いいんだけど名前で選びたいかな〜、(賀茂金秀かぁ〜・・・)と思ってたんですが(笑)。奥から出してもらってラベル見て気が変わりました。「宝剣」にもしようかと思ったけど、今回は女の子なんでこういうかわいいラベルの方がいいと思って。時期じゃないですが瓶が綺麗な青でピンクのラベルがよく合ってます。

お味の方はもうバリバリの出品酒ですね。その中でも結構甘い方でした。香りの頃合いもいいですね。香り過ぎてないです。日を置いたら丸くなってもっと高級感が出そうな気がしました。

あと、器なんですが妻のお母さんからのプレゼントで、金箔モノです。なんか京都の皇室御用達だそうです。私はあづま男なんでこういう風合いには疎いんですが^^

桜吹雪で乾杯した後は運が開けますようにと開運を。波瀬杜氏が亡くなった後の仕込みは初めてです。なんか、一気に3合以上呑んじゃいました。。。呑みすぎてちょっとよく覚えてない。。。すいません。。。またちゃんと味わってレポします^^

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