どPinkでございます。桜はとっくに散りましたがまだ一応春気分ということで、ちょっとあせって開けた感はあります＾＾
ちょっと栓をひねったら一気にギリまで上がって来てすぐさま台所へ。ピンクの澱ってなんか・・・。まぁでもそんなに待つ事無くスカッと開けられたんでよかったよかった。
食卓に戻り、早速頂きました。最近質素にキメています。長芋と鶏つくねの煮物。旨し。そしてどPink。ゴクゴク。風味自体は低精白な感じを残しつつ綺麗にまとまっていて、やっぱり白瀑は大概間違いないなぁ〜〜〜と唸ります。ま、白瀑と言えばムナゲの6、7号に大感動ですが！
ところで例年より澱が多い・・・んじゃなくて、固い？気がしたんですけど気のせいかなぁ？固いってどういうこと？って自分に突っ込み入れてたんですが＾＾
そして、開けて3日後に無くなりました＾＾あ〜美味しかった！