家呑みのススメ

2010年 06月 23日 大倉 山廃特純生原酒 雄町

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今回紹介するお酒は武蔵境なかがわ酒店さんのおすすめ、初めての銘柄、大倉です。お酒の感想の前にきょうのおかずは、

北海道から来た氷下魚(こまい)でございますね!うまいんだなぁ〜これが。あとはきゅうりと玉子焼き。割と質素です。お花でごまかしてる?この氷下魚、ウチの息子も喜んでばくばく食べてました。ほくほくして柔らかくてあっさりして、とってもおいしいです(ニコッ)。

さて大倉でございます。特純の山廃ですからね、しかも雄町。大好きなスペックという事で迷う事無く薦めに乗りました。

スペックで身構えていたせいか比較的あっさりめ。いえ、あくまで比較的!ってことで、濃厚ではありますよ^^ただ例えば中取りのような濃密さはさほど無くて割とすいすい呑ませてくれます。これならなんなら山廃が好みじゃない人もいけるんじゃ?とも思いました。濃厚でありながらもスマートな呑み口です。

ところが!ラベルを見てびっくり。アルコール18.8度。え〜〜!いやぁそんな風には全然感じませんでした。17度ちょいの無濾過生原酒でガツンガツンくるやつよりずっとすいすい行けちゃいますよ。そして時既に遅く若干アタマがぐら〜んと。。。

ガツン、濃厚〜もいいけど、こういう系もいいですね^^おや?また奈良のお酒ですか^^いいですね〜奈良。

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