家呑みのススメ

2010年 03月 18日 白岳仙 備前雄町 あらばしり生

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白岳仙と言えば安本杜氏。私に「なんだかんだ山田」という名言を残してくれた福井のホープでございますね。私の記憶が確かならば、白岳仙で雄町を見たのは初めて。しかも備前雄町ですからさくっと購入。

うすにごっていますね〜、おお〜香り控えめ。(でも正直ちょっと鼻が詰まっていてそう感じるだけかも^^)一口ぐいっと行くと、まずは「「おおー雄町だー」出ましたね。いつもの一言が^^

ふと思うと白岳仙を呑むといつも最初に「あー白岳仙だー^^」という感想が出るんですが、今回はなんか素直に雄町だーと思いました。・・・こんな感想で伝わるモノでしょうか???

あとは・・・甘いですね。ズバッと甘いです。甘さが「あらばしっちゃってる」感じです。で、まぁ冷たいままかなぁ〜?なんて思いながら夜中の1時ぐらいまでだらだら呑んでしまいました。気がつくと3合をこえて残り五勺も無い。。。気がつくとあれ?かなり酔ってる?アタマがグラングランする。。。(実はこのお酒の前に他のを1合呑んでた)すぐに歯を磨いて就寝いたしました。美味しかったです^^

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