前回と同日に開けたもう一本、賀茂金秀でございます。
カモキンの私の思い出はまずはなんと言っても雄町純吟！アレにもの凄く感動して、もしかしたら私の雄町好きのルーツのひとつかも。その後、桜吹雪では山田と千本錦の2種で殆ど変わらないパフォーマンスを見せてくれました。甘みとかすかなプチプチ感は群を抜いてましたね。
で、久しぶりのこのカモキン、一口呑んでびっくり！おんやぁ〜？ずいぶん変わったなぁ〜＾＾。いえ、嫌いじゃないです。旨いです。ただ、カモキンというと繊細な女酒のイメージがあったんですが、これはモロに男酒。太い旨味でガツンと呑ませる系でしたね。なのでカモキンをはじめてお燗して頂きました。冷たいままでも旨いですがお燗もなかなかイケました。両刀使いですね＾＾
昨日も呑みまして、もう残り1合ほどです＾＾