家呑みのススメ

2010年 02月 26日 白露垂珠 純米 出羽の里

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妻パシリシリーズです。ずっとご無沙汰してたんですが千歳烏山の酒店さん、主な銘柄は以前は秀鳳と黒牛で、小さな所なんでついついご無沙汰していました。

ところが電話で酒店さんから妻に銘柄を読ませるとなんかおお〜!って感じで。大丈夫というのでついつい4GB4本も持ち帰らせました。ツマ、チカラモチ。

さて、まず1本目はこの白露垂珠。聞いた事はあっていつか呑みたいと思ってたんですがなかなかお目にかかれず、はじめてです。

開栓と同時に広がる吟醸香。花のような感じです。で、一口呑んでみると意外にしっかりした味で辛口。あと、「もしかしてちょっとカタい?」ってな感じでした。全体的にはやっぱりなんとなく山形のお酒〜って感じはしましたね。(なんの根拠も無いただの先入観^^)ただ、なんとなくお燗する事も無く冷たいまま杯を進めました。呑み飽きしないのが良いですね。

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