家呑みのススメ

2010年 01月 09日 御湖鶴 新酒 純米 ひとごこち

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今日のエントリーも去年のシリーズです。今日、残りを呑み干したので。御湖鶴 新酒 純米 ひとごこち。ひさしぶりの御湖鶴になりますね。いまだに金紋錦呑んだ事無いんですが(水尾はアリ)まぁまた新美山錦をトライしちゃいました。

以前初めて呑んだ新美山錦とはずいぶん印象が違いました。綺麗…というよりは(いえ、きれいな風味ではあるんですが)結構「お米〜」してました。ただいわゆる低精白な感じとは違って、なんというかざっくりとした、新酒ならではのお米感、今だけのものを味おう!みたいな感じでこりゃ早く呑まないとね^^っておもわせるようなお酒でした。って杜氏の意向と全然違ってたりして^^まぁ御湖鶴ですから勿論楽しませてくれる筋は通ってるんで、そこは安心して美味しく頂ける一本でした^^

さて、御湖鶴はそろそろ金紋錦買えって感じですね〜^^でも今は倉庫が一杯^^

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