家呑みのススメ

2009年 12月 12日 村祐 無濾過本生

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とりあえず言い訳から・・・。いえ、ホントに年末進行がですね。思ったよりも全然余裕なんですよ。

・・・・・・・・・。
なんとなく、後ろめたい気が、しないでもない今日この頃ですが。。。

さて。

この日もはじめてのお酒、村祐 無濾過本生。このお酒はスペック非公開だそうで。小山商店に言った時にせっかくだから何かと思い(失礼な買い方ですが)消去法で選んだモノでございまして。なんとなく開けました。

ほほー!久しぶりのこの感触。旨い。よかった、あたりじゃないですか^^しかも大当たり。そうですね、大きな括りだと遊穂に似てますでしょうか。がっつり酸と甘みと旨味が来ます。久しぶりにコレ系を呑んだ気がします。うれしい^^酸は遊穂より強いかもしれないぐらい。スペックが非公開ってことなんですが、まぁ純米か特純クラスかと。軽くセメダイン系の香りがします。いや〜コレならいろいろのみたいなぁとも思いますがあんまりお店で見ないですからね。そこが困りものです。

ちなみにこの日はやきとりでして、もう相性はばっちりです^^

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