家呑みのススメ

2009年 10月 08日 斬九郎 無鎖志

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今夜のお酒は札幌から届いた中の一本です。スペックは去年と同じ「斬九郎 無鎖志(むさし)減農美山錦全量使用 精米歩合80%」奇しくも最近話題になってた美山錦ですね〜。でも減農薬の、たぶん契約農家だからモノがちがうのかもしれませんね。

ちょうど去年の今頃もこのお酒を飲んでエントリーしていました。去年の記憶をひもとくとちょっと印象がちがいました。今年は今日開けた訳ですが、まず常温で一口呑むといきなりある程度まろやかで旨かった!その後ちょっとだけ燗していただきましたが、やっぱりまろやか。まぁ熟れ熟れとは勿論いきませんがこれはこれでもうすでに呑めちゃう感じ。去年とちがうのか私の舌がちがうのか、それは定かではありませんが、まぁとになく旨いならいいじゃないか!ということで、またまた弾みがついてしまいました。。。

※実は先日飛び火にかかって治りかけにもかかわらず日本酒の日にかこつけてフライングで晩酌再開した訳ですが、残念ながら再発し、また通院しています。。。

ま、頭に薬をヌリヌリしつつ、斬九郎の後は竹泉、風の森、亀甲花菱と開けたやつを片っ端からおかわり君です。今日のおかずは焼き魚3種盛りでして(タラ、鮭、ほっけ)これもまたお酒がすすむ手伝いをしてくれて。お酒もどれも旨いので止まらなくなるんですよね。困り者モンです^^結構酔っぱらいながら現在コレを書いてる次第。でもまだこうやって書けるから全然大丈夫ですよね^^

斬九郎、やっぱり旨いです。かなり旨いです。いい加減1SBで買えって?全くその通り^^

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