家呑みのススメ

2009年 09月 18日 サッポロビール

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昨日はサッポロビールの札幌開拓使時代の旧麦酒醸造所に行きました。それで、試飲的な立ち飲みバーみたいのがあったので2種類ほど試しました。

写真右がピルスナーの「未」濾過生、左がアルト、下面発酵(普通は上面なんだそうで)の生です。双方非売品でここでしか飲めないそうなんで飲んでみました。他にもエーデルピルスや北海道クラシックとかがありましたが飲んだことあるのでパス。

アルト、おいしかったです。両方ともすごく冷えてたんですがアルトはなんならもう少し温度が高くてもいいと思いました。それほどコクと旨味があるって感じでしょうか?雑味も多いんですけどね、それもまたなんとも逆に新鮮で、いつも飲むビールとは雰囲気が違います。美味でございました。札幌駅から東にちょっと行ったところ、札幌にお寄りの際はぜひ。

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