家呑みのススメ

2009年 08月 24日 三重錦 純吟中取り生 うすにごり

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えー、風邪を引いてた訳ですが、今はすっかり熱も下がりました。まだ喉が痛いのでお酒は呑めませんが、もうかなり元気なので発病直前の晩酌をアップします。

この日は若者(大学生)の来客があったのでおかずは唐揚げでした。で、ビールを出した訳ですが学生はかわいいものですね。「生ビール」だというだけで興奮してました。ほとんど発泡酒しかのまないそうで。私なんかついついその学生に言ってしまったんですが「発泡酒は悪いけど飲み込めない・・・。」と(発泡酒ファンの方ごめんなさい!!)

で、せっかくだから日本酒呑んでみる?ということで開運をちょっとだけとこの三重錦です。開運は波瀬杜氏の話を一通りしてから出したので学生さんは超恐縮してましたよ^^面白かったです^^さて、三重錦の中でもこのうすにごりは定番化してますね。ちょっと思うところがあって買ったんですが・・・あ、ちゃんと言うと三重錦はまだお若い杜氏一人で仕込んでまして、まだ年によって仕上がりにばらつきがあるのかな?と去年思ったので今年のうすにごりの方はどうだろう?と思って買った訳です。

旨かったと思いました。大学生が「キツい」と言ったので試しにロックで呑ませたところ割と気に入ったようです。私もめずらしくロックでも呑みました。・・・旨かったとは思いましたが。実はこの日の夜から一気に発病したのでこの時も既にちょっと具合が悪かったのです。だからまたしばらくしてから呑もうかと思います。あ、でも旨かったと思いましたよ^^本当に。香りも含み香も良かった。味も出てたし。

さて、明日あたりからまた日本酒呑めれば良いなぁと思っております。頑張りまーす。(体調改善を)

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