家呑みのススメ

2009年 03月 12日 龍勢 純米無濾過生原酒

  • LINEで送る

昨夜はなぜかわからないですがごちそうでした。豚しゃぶです。

さて、最近ラッシュですね〜。今日もまた新しいお酒を開けました。龍勢 純米無濾過生原酒、八反錦60%です。もうこのクラスはですね、極めて個人的な意見ですが男は黙って呑む!って感じですね^^これを60%の法則と勝手に呼んでいます^^先日呑んだ大那しかり、遊穂、鶴齢、開運、最近呑んだのはこの辺りですか。どれも個性的ではあれど旨いのは間違い無し!

ま、黙ってぐいぐい呑んだ訳ですがちょっと感想を書くと、香りは抑えめでどっしりしてましたね。いわゆる、ちょいセメダイン系って感じで。バランスとしては若干さわやかな苦みが目立つタイプでしょうか。これがまた料理によってはばっちりになるわけですね。酸味もそれほどドバッとくるわけではなく、それでいてこの旨さですからこれはもう危険です。ぐいぐいいけちゃいます。気をつけないと一晩で4GBいっちゃって気がつくとべろんべろんになってるかも。

それにしても豚しゃぶはついつい完全に満腹になるまで食べてしまうので後から苦しくなります^^いつも後悔するんだけどいつもいつも食べ過ぎる・・・。

ところで夜は息子が2〜3時間ずっとぐずっていたそうですが私は全く気づかず爆睡。最近忙しいのです。広告系の忙しさって結構キツいので疲れがたまっているようです。

  • LINEで送る