家呑みのススメ

2009年 03月 02日 宝剣酒造 金賞受賞酒 「剣」

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久しぶりのエントリーです。忙しかったのもあってこの間新しいお酒は開けていません。よるにちょぼちょぼ既に開けていたお酒をちょっと呑んでたぐらいでした。

さて昨日から北海道の母と叔母が遊びにきています。という訳で昨夜は鍋です。そしてちょっと機会がなくてとっておいたとっておきを開けました。去年の暮れの私の誕生日に妻が買ってくれたものすごいお酒、宝剣酒造 金賞受賞酒 「剣」です。超ひさしぶりの4GB5,000円オーバーものですね^^

母にも少しだけふるまいました。他にも数種類味見させましたがやっぱりコレが一番旨いと言ってました。何の説明も無く出してコレを選んだので変な先入観は無いかと思います。

非常に繊細な造りを感じます。このクラスなのに旨味が割とどっしりと出ていて結構辛口でもあるので食中でも高級酒特有の違和感をあまり感じませんでした。とはいえこの日は大勢でビールあり、焼酎あり、マッコリあり、その他日本酒も5種類ぐらい呑んだかな?だったので、後日ひとりでゆっくりと味わいたいと思います。

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