家呑みのススメ

2009年 02月 23日 伯楽星 純吟一回火入れ

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昨夜は新しいお酒を開けました。伯楽星 純吟一回火入れ。結構前にある蔵元さんと呑んだ時に今気になる蔵ということで初めて名前を聞いてそれからいつか呑んでみたいと思っていました。四谷に行った時に東一と一緒に買ったものです。

とてもシンプルで綺麗ですね。甘みが無いタイプ^^なるほど食中酒、しかも最近の日本人の食生活に合った感じなんでしょうか?最初の呑んだ時、なんだったら超辛口の白ワイン?ぐらいに思ったほどです。冷たいまま呑みましたがコレあっためたらどうなるのかちょっと想像がつかないので、一回だけ試してみようかな?

お相手は全然違うタイプの睡龍。あぁ〜残り少ない。ピンチ。

ご飯は牡蠣と大根の鍋でした。鍋だけ食べてシメやらなんやら用意されていたのに子供が寝るのを期に家族揃って8時に寝てしまいました。疲れていたのね。。。

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