家呑みのススメ

2008年 12月 26日 「我が天下」 純米吟醸生

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前日の晩ご飯では妻がさっさと寝てしまったので食材が半分以上余っていました。ということで昨夜の晩ご飯は2日連続「豚しゃぶ」です。「東京X」は幻のブランド豚なんだそうで?クリスマスの間隙を縫って手に入りやすかったのかな?なんて思ったりもしています。

今日もビールを。昨日に引き続き、キリンの復刻版の今度は明治時代の方のヤツ。大正より苦くないですね〜。で、その後新しいお酒を。今日のお酒は安本酒造「我が天下」純米吟醸生です。55%で香りは割と華やか。でも呑んでみると結構モタッとしているというかなんというか。まさかと思っちゃう筋子を食べてから呑んでもそんなに違和感が無い感じ。純吟なのに。失礼な感想かもしれませんが純吟と純米を足して2で割ったような感じ?そういえば蔵元が食中酒指向が強いってよく言ってたっけ。というわけで結構量がすすんじゃいました。次に開運呑もうと思ってたのに。

結構酔ってだらだらと豚しゃぶを楽しんだ夜でした。やっぱり豚しゃぶ最高!

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