家呑みのススメ

2008年 09月 08日 春霞 郷の清水(さとのしず)純米吟醸 うすにごり生原酒

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近所の魚屋さんにならんでいたブリ。あそこは威勢が良くって調理の仕方も相談出来るのがいいです。なんとなくお刺身ひさしブリということで購入しました。まぁ本当は盛りつけも季節の葉花なんぞを散らしてといきたいんですがそれは今後の課題という事で。。。あと私にはあんまりなじみが無い冬瓜とひき肉の煮物、結構美味しいものですね。ブリはばっちりでした。実は写真には入ってませんが隣にブリの照り焼きもあります。豪華ブリの二点買いをしたわけですね。この照り焼きすんごくうまかったです。さすが魚屋さん一押し。

さて、お酒の方は「春霞 郷の清水(さとのしず)純米吟醸 うすにごり生原酒」を開けました。初めてのお酒なのでなにに合わせるという事でもなかったですが。で、呑んでみると・・・こんな言い方失礼かもですが、なんとなくたてのいと共通点がありましたね〜^^同じ秋田のお酒だからなのかな?たてのいと似てるっていうのは勿論私的には賛辞です。おいしいですよこれは。プラス京都のあるお酒に似た感じもしました。「酒有夢」てお酒です。というのも、なんかおしゃれな雰囲気を感じるんですね。旨口だけど野暮ったい感じが全く無いです。でも決して線が細い訳じゃないので物足りなさはありません。さわやかだなぁ〜、のみやすいなぁ〜….あれ?まさか加水じゃないよね?ふとみると18度。ほほーぅ。気がつくとべろんべろんのパターンかも。

ところで明日から北海道に帰省します。帰ってくるのは土曜日なのでそれまで家呑みはお預け。札幌での外呑みを携帯からアップ出来るかどうかは微妙なところかな?

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